Maialino di latte cotto al forno e accompagnato da patate e mele arrosto.

Agnello disossato ripieno di asparagi e fegatino di pollo

Lingua di manzo saltata in padella, servita con granola di amaretto piccante e base di riso Jasmine al profumo di gelsomino.

IL PREZZO SI INTENDE AL KG, PRIMA DI ORDINARE LA BISTECCA PER FAVORE ACCERTARSI DELLA DISPONIBILITA IN CUCINA

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Agnello disossato ripieno di asparagi e speck

Montone alla piastra, una goduria unica

Coniglio disossato servito in barattolo con salsa tonnata e accompagnato da cipolle di Tropea in vinegrette

Insalata di trippa con prezzemolo, capperi, acciughe e cipolla di Tropea.